Sols & Sens 2022 Chusclan - rouge
7,80 €
TTC
Surface du vignoble : 20 Ha
Rendement : 41 Hl/Ha
Cépages : 70% grenache, 20% syrah, 10% carignan
Terroir : alluvions et colluvions
Vinification : cuvaison de 15 jours, remontage quotidien, maîtrise des températures. Élevage de 6 mois en cuve
Degré alcoolique : 13,5% vol
Mise en bouteille : à la propriété
ss-chusclan-rouge
Dégustation
Robe : robe grenat limpide
Arômes : nez de gelée de cassis, de framboises, qui s'aère ensuite sur des notes de cèdre
En bouche : une fraîcheur presque minérale qui s'harmonise à des tanins fins et charnus
Accompagne : lapin rôti à l'aigre doux, coquelets grillés, rôti de veau farci à l'indienne
Accord idéal : magret de canard grillé aux pêches
Température service : 18°C
Surface du vignoble : 20 Ha
Rendement : 41 Hl/Ha
Cépages : 70% grenache, 20% syrah, 10% carignan
Terroir : alluvions et colluvions
Vinification : cuvaison de 15 jours, remontage quotidien, maîtrise des températures. Élevage de 6 mois en cuve
Degré alcoolique : 13,5% vol
Mise en bouteille : à la propriété